Свински естествени обвивки

продуктови групи

image
Свински естествени обвивки
Свинските естествени обвивки, се използват от древността при производство на сурови наденици, малотрайни варено-пушени колбаси, както и за сурово-сушени колбаси и месни деликатеси. В зависимост от качеството и произхода си позволяват и безпроблемно автоматично пресукване. а/ при пълначни системи с пресукваща ръка, в зависимост от системата позволяват темп от 70 до 105 такта за минута с до 2 ½ оборота на пресукване. б/ при автоматизирани системи за пресукване тип „Таузен” и „Хайтек” и др. в зависимост от калибъра позволяват темп от 150 до 250 такта за минута при 2 ½ оборота на пресукване. Свинските тънки обвивки с дебелина на стената над 12-14 микрона позволяват автоматично клипсване и привързване при производство на суджуци. За улеснение на производителите се предлагат и обвивки на шпули. С тях може да се постигне 30% по-висока производителност и да се събере в повече пълнежна маса (1-1,5 кг.) в сравнение с обикновената стандартна връзка. Свинските естествени обвивки лесно се опушват и пропускат дим в процеса на термична обработка. При необходимост позволяват предварително на бъдат оцветени по преценка на производителя на колбаси или изискванията на клиентите. Всички обвивки се предлагат с необходимите здравни сертификати от акредитирана БГ лаборатория. При доставка на който и да е от нашите артикули, можем да направим незабавно измерване на калибър и метраж на връзката.
Забележка: Свинските естествени обвивки са с произход Европа или Китай. Поддържаме постоянна наличност от шпулирани свински естествени обвивки от калибри 34/36 и 38/40. Предлагаме възможност за доставка на всички останали калибри в шпулиран вариант по предварителна заявка.
Калибър мм.Дължина на връзкатаПълнежна маса на връзка от 91м.
28/30
91м.47-49кг.
30/3291м.49-51кг.
32/3491м.51-54кг.
34/3691м.54-56кг.
36/3891м.56-58кг.
38/4091м.58-61кг.
40/4291м.60-63кг.
Свински-тип афтъренд9м.12-14кг.
Свински - тип китърлинг9м.12-14кг.